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2012年9月24日月曜日

味噌屋八郎商店 新宿店


味噌屋八郎商店@新宿
味噌デラックス大盛り(1,000円)

昨日食べたんですがアップし忘れ
隣はラーメン二郎小滝橋通り店ですが…行きませんw

なんつッ亭グループの味噌専門店
なんつッ亭は細麺だけど、ここは太麺なのでスープによく絡む
北海道のラーメンのように黄味がかった麺
無料で大盛りにしてくれます
(並盛150g/大盛225g)

スープはかなりコクのある味噌
何種類かブレンドしてるのかな?
なんつッ亭らしくマー油もかかっていて◎

肉は1cm厚、かなり食べごたえ有り
濃い味噌味に負けないボリューム

デラックスということで、海苔・半熟玉子もトッピングされてます
モヤシもタップリ

味噌で美味いと思うのはココくらいかなぁ?
普段はつけ麺食べるのだけどラーメンも美味しかった

彼女はトマト味噌ラーメンというのを食べたんだけど、スープ飲ませてもらったらトマトと味噌が絶妙なマッチングで美味しかった

以上、レポっす

2012年9月22日土曜日

千里眼

今日の千里眼
豚ラーメン850円

二郎インスパイアの中でも有名な千里眼に初訪麺
インスパイアはあまり好きじゃないのだけど、ここは一度は行っておかないとね

外には10人待ち
さすが人気のある店だ
インスパイアでも閑古鳥鳴いてるとこいっぱいあるもんね
並んでる客層、女性が多いね
たぶん3分の1は女性
ヤサイたっぷりのヘルシー食として認知度が高まってるのかしら?

回転が悪いのか、着席まで30分弱
ジロリアンみたいな人は皆無
みーんな普通の人だからかもしれない

店員はやけに元気が良いのが3人
愛想も良いし、全然二郎っぽくない

着席してから10分くらいでコール聞かれたので
「全部」
まわりを見てたらマシマシにしなくてもそれなりに盛ってたからね
そして着丼

ヤサイはモヤシ多め
ヤサイの上には背脂をチャッチャとかけてある
このアブラが美味い
醤油も上からかけてくれてるので、ヤサイだけでも結構食べ進んでしまう

豚は1.5cm厚、のの字豚
柔らかくてすぐほぐれる
が、味はちょっと濃いめ
僕が濃いと感じるくらいだから、普通の人だとかなり濃く感じるのでは?

スープはかなり乳化してる
味もしっかりしてて美味い
インスパイアの中で有名になるだけのことはある
が、トッピングの辛揚げ(オレンジ色の天カスみたいなやつ、写真参照)がかなり辛い…
ココイチでは甘口にチーズを入れないと食べられないくらい辛いのが苦手な僕にはキツかった
後半は舌が麻痺して何を食べてるのか分かんなくなってしまった…

麺は極太
開化楼というとこの製麺所のものらしい
デロ加減は無く、ワシワシと食べる感じ
麺量は300gくらい?
普通の量だと思ったが、女性客は麺少なめでオーダーしても残してる人がほとんどだった

辛揚げさえ乗せなければきっと満足度は高いと思う
次回は乗せないようにしよう
女性がキャッキャウフフしながら食べてる不思議な店でした

以上、レポっす


東京都目黒区駒場4-6-8 佐藤ビル1F

2012年9月19日水曜日

ラーメン二郎 池袋東口店


今日の二郎さん@池袋
小豚800円
ヤサイマシマシ、あと全マシ

久々のホーム、池袋
前回は8/12だから1ヶ月ぶり

とある事情で今日は昼抜き
喫茶店でアイスコーヒーだけ飲んで休憩から戻ると、同僚が二郎に行くと
ぐぬぬ…と唇を噛み締めながら、店の場所、注文の仕方を丁寧にレクチャーして見送る
そんなこともあり、ホームでありながらあまり行かない池袋二郎に行きたくて行きたくて…

さて、店に着いて小の食券買ったものの、入口近くで食ってた奴の豚が池袋にしては珍しく美味そうに見えたので、後から100円渡して小豚に変更

この時間だからか、連れで来てるリーマンが多数
ペチャクチャしゃべってるけど大丈夫か?

店に着いた時は空席があったからすぐに着席できたけど、なかなかコールを聞かれない
よく見ると、僕よりも先に座ってた人たちですら着丼していない

この異様な空気…
もしやロットが乱れている…?

ここはロットマイスターとしての役割を果たすべきでは?
久々の来店だというのに重大な責務をいきなり背負うことに

そこ!
連れとしゃべらない!
貴様の二郎のウンチクなど誰も聞きたくないんだ
そこ!
水を飲まない!
腹が膨れて食えなくなるぞ
そこ!
ため息ついてないで目の前の物を口の中に詰め込め!

鋭い視線を飛ばしながら、乱れたロットのタイミングを修正していく
ま、みんなガン無視ですけどねw

そんなこんなしていると自分の物(ブツ)がようやく着丼
豚が多いためスープが丼から決壊
スーツに掛からないよう細心の注意を払いながら天地返し

あれ?
やっぱりいつもと違う豚が
全然薄っぺらくないぞ?
まず最初にその豚を口に含む
う…硬い…
しかもボソボソで味も濃い
煮詰まったようで、これならいつもの薄っぺらい豚の方がマシだ

麺は角ばった太い麺
二郎の麺とは大違いだが、家系からラーメンにハマった僕にとっては美味く感じる

スープは二郎の看板掲げてるとは思えないくらいカネシ醤油の味がしない
だがそれが良い
これこそ池袋二郎の味

丼に入っていた物を全て平らげ、まわりを見回すと…
みんなまだ食ってる!
店主、申し訳ない…
僕にはまだロットをコントロールする技量が無いようだ
深々と頭を下げて店を後にした

以上、レポっす

2012年9月15日土曜日

ラーメン二郎 仙川店


今日の二郎さん@仙川
小豚800円
ヤサイマシマシニンニクアブラ

17時20分頃到着
並びは3人
どうやらファーストロットに間に合ったようだ

そろそろ開店か?と思ったら、先頭の2人は夫婦で、注文は鍋二郎だった
こういう人たちこそがきっとジロリアンなのだろう…

鍋二郎の手間もあり開店は17時35分
食券買って着席

10分くらいでコール、そして着丼

ヤサイが少ない…
これでマシマシかー
キャベツ多めだし、まぁ良しとしよう
ヤサイの上にはタップリのアブラ
1口では入らないくらいの背脂で、ちゃんと煮込んであるのか疑問だw

豚は1.5cmくらいの分厚いのが5枚
ネットのクチコミでは筋っぽくてダメと書かれていたが、アブラがプルプルの柔らかい当たり豚だった模様
ていうか、ちゃんと切れてなくて繋がってたw

麺は硬め
茹で時間は長かった割にデロってない
ワシワシと食べる感じ

スープは非乳化
二郎の中でもかなり黒い醤二郎
生姜の効いたスープということだが、麺を食べてる間は特に生姜を感じない
レンゲがないので、食べ終わった後に丼を持ってスープを飲むと、ほんのり生姜の風味がするくらい
色が濃い割に、他の店よりカネシが薄い感じがした
カラメにしても良いかもしれない

僕の前に並んでた奴
大豚ですんごい勢いで食べてんの
しかも最悪なことにクチャラー
小豚の僕よりも早く食い終わるし
もしかしたらこいつもジロリアンか?
まぁ僕の後の2人は麺少なめだったけど、僕の方が早かったりしたのはここだけの話ということで

都市伝説だと思っていたジロリアン、どうやらここ仙川店に集っているようだ
以上、レポっす

2012年9月14日金曜日

2012/9/14 ラーメン二郎 相模大野店


今日の二郎さん@相模大野
ラーメン(650円)+海苔天(50円)
ニンニクヤサイ

並んでる時、今日の豚はかなり良さそうに見えたから豚増ししたかったのだけど、閉店間際のため豚切れ…残念

海苔天なんて前からあったっけ?
50円だから追加

天地返しすると底から大量のアブラ
さすがスモジだぜ

10日ぶりの二郎
クーー
1口食べただけでカネシが全身に染みる…

麺のデロ加減も最高
黄金に輝く麺をありがたくいただく

ロットのタイミングが良かったのか、豚が端2cm厚の塊
柔らかくて神豚でした

海苔天はスナック菓子みたいな感じ
無くても良い…かな?w

後半…何故か苦しい
あれ?
相模大野の量なら余裕のはずなのに…
ヤサイが多いのか…?

そうだった!
今日のお昼はスイーツ食べ放題に行ってケーキいっぱい食ったの忘れてた
どおりで苦しいわけだw

ま、ヤサイが多かったのも事実
卓上のカネシを投入して完食
ノットギルティ

とある方からスープ完飲指令が出ていたのですが、さすがに飲み切ることは出来ませんでした
ごめんなさい

以上、レポっす

2012年9月5日水曜日

2012/9/5 ラーメン二郎 大宮店

今日の二郎さん@大宮店
豚増しラーメン750円

なんと二郎デート♡
大宮駅で待ち合わせ、お昼12時過ぎに訪麺
特に行列は無し
店内も空席が
食券買ってすぐに着席

着席後、5分くらいですぐに「ニンニク入れますか?」
「ヤサイマシマシニンニクアブラ」と返答
即着丼

ヤサイはキャベツが多い印象
キャベツ4、モヤシ6くらい?
卓上のカネシ醤油をかけてモグモグする…が、味が薄い
アブラコールしたのに背脂少ないし
せっかくキャベツが多いのに残念

レンゲが無いので底から麺を取り出す
麺が硬い…
どうりで着丼が早いわけだ
二郎らしいデロ麺を期待していたのに
カネシもほとんど吸ってないし、僕には合わない
量も他の二郎よりは少ない印象

スープはほとんど乳化してない
表面にアブラが1cmくらい浮いててチョー熱い
アブラコールが裏目に出たか?
カネシの味も薄め
卓上のカネシを追加したけど微妙

豚は柔らかくて美味しい
だけど…豚増しなのに2個しか入ってない
もしかして豚増しされてない…?

お昼時に行列ができてないということは二郎の中では評価が低い店なのかもしれない
とにかく熱くて汗が目に入ってくるのを何度も拭きながら食べました

彼女は小ラーメンを一生懸命食べてました
全部食べられたようでノットギルティ
見事な二郎デビューを迎えられたようです

以上、レポっす

2012年9月4日火曜日

油ソバ専門店 山ト天 幡ヶ谷駅前店

山ト天@幡ヶ谷


油そば特盛(320g)700円
酢をタップリかけていただきます

2012年9月3日月曜日

南天 本店


南天@椎名町
冷やし肉そば420円

椎名町に来たら必ず寄る店
肉がメチャクチャ美味い!
温泉たまごサービスしてくれた♪