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2012年7月30日月曜日

ラーメン二郎 桜台駅前店


ラーメン二郎オフ会@桜台駅前店

小豚ヤサイマシマシニンニクアブラ

ごちそうさまでした

2012年7月28日土曜日

東京肉そば 力屋


東京肉そば力屋@池袋

朝、会社に向かう途中にここの前を通ると仕込中の魚の出汁の匂いが凄くて美味そうな感じだったので、一度は行ってみようと思ってた店

肉そば(醤油)730円の食券を購入
肉ダブルとかトリプルもあった
塩・味噌・つけ麺とかも

まずは売りの肉
バーナーで炙って焦げ目を付けてる
が…余計だね
なんで焦がすかなぁ?
焦がしたところで美味しくなったとは思えない
喜多方ラーメンみたいに普通に出せば良いのに

次はスープ
魚のエグみが強くてダメ
煮込み過ぎ?
残念で仕方ない…
そして中太麺がまったく合わない

中華そばにしたいのか?
それとも新しいラーメンにしたいのか?
意図が見えない
これじゃあリピートしないよ…

店員3人もいて、暇そうにブラブラしてた
ここは何度も店が入れ替わってるからそのうちまた違う店になるだろうな


東京都豊島区東池袋1-3-7 東亜ビル1

2012年7月24日火曜日

ラーメン二郎 桜台駅前店


何度も言ってるけど、僕は麺類が好きなだけ
二郎ばかり食べてるわけじゃないよ?
そりゃ二郎は好きだよ
でも、僕 = 二郎 みたいな偏見はやめてもらいたいなぁ

さて、そんなこんなで久々にちゃんとした二郎
最近は二郎とは言っても荻窪や池袋
後はインスパイア系
本物のカネシが恋しくて恋しくて…

17時開店だと思って17時15分に着いたら…17時半開店だった
9人待ち、開店までに18人待ち

お腹ペコリーノだったので小豚を購入
呪文はヤサイニンニクアブラ
あ、またアブラを唱えちゃったよ
ヤサイの上にタンマリかけられたアブラ…w

レポは不要だよね
だって桜台だもの
美味しいに決まってる
報告するとしたら…いつにも増して神豚だった

あーカネシが体中に染み渡る
これで明日からも生きていけるよ

2012年7月23日月曜日

らーめん陸


らーめん陸@上町

インスパイア系の中でも美味しいと言われてるこの店
だけど…駅からちょっと遠いのよね
マイナーな世田谷線、駅から徒歩15分
近くに用事があったから寄ったものの、そうでもなければまず行かない場所

食券を購入しようとすると、並が240g、大が360gと書いてある
360gなら食えるだろうと大を購入

店内で8人待ち
食券を渡すときにコール聞かれるので「全マシ」と伝える
程なく着丼

麺は二郎に近い平太麺
硬めにしなかったのに硬い
やっぱり二郎はデロ麺しないとダメだよなぁ

スープは乳化した超豚骨、かなり濃い
茶色くて家系みたい
魚介系つけ麺のスープから魚粉を取り去った感じ?
二郎とも家系とも違う醤油豚骨

豚は柔らかくて美味い
味付けも濃くなくて食べやすい

などといつものように味わっていると…かなりキツくなってきた
流石に大は多いか?
危うく残してしまいそうになったが、どうにか完食、ノットギルティ

かなりコッテリなタイプ
食べ終わった後も口の中に豚骨が残ってるくらい
コッテリ好きな僕が言うくらいだから、普通の人は胃がもたれるどころの騒ぎではないかもしれないw

以上、レポっす


東京都世田谷区桜 3-8-13 パレス馬事公苑101号

2012年7月22日日曜日

福しん 区役所前店


福しん@池袋 区役所前店

奥様!冷やし中華がもう始まってますってよ!

石垣島八重山クロレラ入りの緑の麺ですって
クロレラはビタミン・ミネラルが豊富らしいですわね
新陳代謝の促進、肥満の予防・改善にも良いそうよ

あら、トマトの酸味と胡麻ダレって意外と合いますわね
奥様もお召し上がりになってみてはいかがかしら?

オホホホホ…

2012年7月19日木曜日

ラーメン二郎 池袋東口店


久しぶりのホーム
1ヶ月くらい来てないんじゃないかな…?

あちこち回ってると、やっぱり二郎とは全然違う味だということがよくわかる

だけど好きなんだよね…池袋二郎が

楽釜製麺所 池袋サンシャイン通り直売店


楽釜製麺所@池袋サンシャイン通り直売店


う…どーーーん!\(^o^)/

2012年7月17日火曜日

豚とこむぎ


豚とこむぎ@五反田

五反田で美味しいラーメン屋が無いかな?と調べてみると、二郎インスパイアの店が
クチコミも良い感じだったので訪問

食券を購入するとすぐにトッピングを聞かれたので
「ヤサイいっぱい、あと全部」
と答える
インスパイア系って呪文の唱え方がわからない…

待つこと10分で着丼
なかなかの盛り

ヤサイは後回しにして麺を持ち上げる
かなりの太麺
池袋二郎に近い?
味も池袋二郎

スープは非乳化
ニンニクを混ぜるとインスパイア系にしては二郎に近い味がする
無料トッピングにたまねぎがあり、おかげでスープが甘く感じる

ヤサイはほぼ100%モヤシ
シャキシャキで美味しい

豚も薄くて池袋二郎みたい
でも池袋二郎よりは柔らかくて美味しい
1枚だけなのは残念…

総合的には結構美味しいラーメンだった
行列こそできてないものの、まわりのサラリーマンに人気があるのかほぼ満席状態
新宿&池袋の二郎よりは間違いなく美味い

以上、レポっす

2012/7/17 ラーメン(町田家 小田急相模原店@小田急相模原)


酒が入るとラーメンで締めたくなるのは仕方ないよね…
家の近くにこんなに美味いラーメン屋があるなんて幸せ♡
家系最高!

2012年7月15日日曜日

ラーメン二郎 横浜関内店


最近g+のストリームに当たり前のように二郎が流れてくる
唇を噛みながら眺める毎日…
二郎には1週間も行ってない
しかも前回は残念な荻窪
体がニンニクを欲しているので仕事を放り出して関内へ!

開店15分前に到着
なのに30人超の行列
行列の最後に並ぶと、前に立ってる黒Tシャツの男の体臭がキツい
バッドラック…食欲が落ちるぜ…

黒Tシャツから距離を空けながら並ぶこと約40分、ようやく食券を購入
今日は汁なしと決めていたので、小豚&汁なし&粉チーズトッピングをセレクト
実は汁なしは初めて
若干の緊張が走るものの、すぐに期待が上回る

購入後5分で着席
黒Tシャツとは席が離れたので一安心

着席後5分で「ニンニク入れますか?」
「全マシで!」と答えるとすぐに着丼
汁は無いけどレンゲを使って混ぜ混ぜ

まずは関内だからこそ味わえる豚から
文句なしに美味い!
のの字になった豚は今回も柔らかくて口の中でフワッと消えていく…

そして麺を頬張る
な、なんだ、これは!?
カネシ醤油とチーズ、ブラックペッパーが奇跡のマリアージュ!
カルボナーラのようと聞いてはいたが、それとはちょっと違う
カネシの風味とブラックペッパーの香りが鼻から抜けて、いままでに体験したことのない味わいを生み出す
僕の貧困なボキャブラリーでは何と表現したら良いのか分からない…が、とにかく美味い!

高級店では絶対に出会えない感動
スペシャルジャンクフード
ジャンクの中のジャンク
キングオブジャンクと言っても過言ではないね

スープ割りも出来るみたいだけど、余計なものを口にしたくなかったので、余韻に浸りながら店を出た
二郎と共に歩めるこの人生に感謝

もちろん黒Tシャツとのバトルは余裕で勝利

以上、レポっす

2012年7月14日土曜日

屯ちん 池袋本店


屯ちん@池袋本店

今日は家系食べたかったんだけど、池袋って美味しいとこないのよね
ということで、家系ではないけれど豚骨醤油の屯ちんへ

ここも有名店だし、土曜のお昼だから流石に混んでた
店内8人待ち
だけど、回転良かったのかすぐに座れた

並も中盛も大盛も同じ価格(650円)
とは言っても大盛で240gだからそんなに多くない
お得トッピング(チャーシュー・ネギ・玉子・250円)も追加

麺は中太縮れ麺
スープによく絡む

スープは醤油だけど白濁した感じ
魚の出汁も入ってるようだけど、ネギの辛みでよくわからず…全部飲んだけどw
味の濃さと背脂の量は注文時に増減できる
ニンニク入れたかったけど、このあと契約があるから断念

店員の活気が溢れてて良い店でした

以上、レポっす


東京都豊島区南池袋2-26-2ルート南池袋ビル1F

2012年7月13日金曜日

麺恋処 いそじ


5周年記念ということで本日のみ半額という情報を入手
行くしかないよね!

開店5分前に到着すると15人待ち
ま、これくらいは仕方ない

せっかく半額なので丸得つけ麺をセレクト
玉子・チャーシュー・メンマのトッピング
普段は1,000円近い値段だからこういうときじゃないと頼めないよねw
さらに100円追加して大盛にしちゃうあざとさを許して…w

麺はかなり太麺
モチモチ&ツルツル
つけ麺はこういう麺じゃないと美味しくないよね

スープは魚介系
魚介系の中でも濃い方
だけどよくある魚粉で粉っぽいのではなく、逆にサラサラしたスープ
それでいてしっかりと出汁の旨味が感じられるから相当な努力をしてると思われる
ほんのり柚子の香り、これは好みが分かれるところ
僕はちょっと苦手…次回は柚子抜きにしてもらおう

チャーシューは小判型の大きいのが3枚
そのままだと油っぽいので、早めにスープに浸した方がベスト
余計な油分が抜け柔らかくなって美味しくなる

魚介系つけ麺は飽きてきた感があったけど、ここは飽きずに最後まで美味しく食べられました
次は普通のラーメンも食べてみたい

以上、レポっす

2012年7月9日月曜日

ラーメン二郎 荻窪店


今日の二郎さん@荻窪店

荻窪で働いてたとき、何度か食べた荻窪二郎
かれこれ7~8年くらい前だからどんなだったか記憶がほとんど無く
当時は二郎のことなんてよく知らなかったし
量の多いラーメン、という認識でしかなかった

で、久々に行ってみた
開店の11時半をちょっと過ぎた頃に到着
が、行列どころか店内には客が2人だけ
人の気配がしないから、臨休かと思ったくらい

塩とかつけ麺とかもあるのだけど、普通に小豚の食券を購入し着席
客が少ないからすぐにニンニク入れますか?と聞かれたのでヤサイマシマシニンニクスクナメアブラカラメとコール
ヤサイ少ないなぁ…

豚は手で輪っかを作ったくらいの丸いやつ
厚さは1㌢くらい
これがスッカスカ
口の中の水分を持ってかれるような感じ?

麺はどこかの製麺所で作ったんじゃないか?と思われるような二郎らしからぬもの
スープと全然馴染まない

そのスープは、カラメにしたのにカネシ醤油の風味がしない
ただの醤油ラーメン

こんなんじゃ客が入らないのも当たり前だよね
しかも荻窪は臨休が多いことで有名だし
食べ終わるまでに2人入ってきただけで行列ができそうな気配は皆無…

次回は塩を食べに来ようかと思っていたけど、もう来ることは無さそうだ

以上、レポっす

2012年7月7日土曜日

町田 大勝軒

大勝軒@町田

つっけめーん!


東京都町田市原町田4-15-13 サンウッドビル1F

2012年7月4日水曜日

麺屋無限


今日の二郎…じゃなくてJ系ラーメン
ちと物足りないなぁ


東京都中野区野方25-5